ScaleOps Horeca · Koop, geen huur

Drie losse systemen.
Eén zaak die draait.

Je kassa, je reservaties en je afhaal weten niets van elkaar. Daardoor komt een no-show je nooit ter ore, vraagt niemand om een review, en gaat een gast weg zonder dat je ooit nog contact met hem hebt. Ik knoop het aan elkaar. Gebouwd door iemand die zelf in de keuken heeft gestaan.

Patrick De Swert in de keuken

Patrick in de keuken van Urban Foods, Beringen.

Wie dit bouwt

30 jaar in de keuken. Nu bouw ik de systemen.

Ik ben Patrick. Ik heb 30 jaar als chef gewerkt en was tot juli 2026 mede-eigenaar van Urban Foods in Beringen. Ik ken het gevoel: service afgelopen, keuken uitgekuist, en dan om 23u nog reservatiemails zitten beantwoorden. Bestellingen overtikken. Iemand terugbellen die al lang ergens anders zit.

Ik ben beginnen bouwen om dat voor mijn eigen zaak op te lossen. Het werkte. Nu zet ik het op bij andere zaken — geen consultant met een rapport, iemand die het zelf heeft gedraaid.

Even rekenen

Je softwarerekening is je grootste kost niet.

Een kassa, een reservatiesysteem en een bestelpagina kosten samen een paar honderd euro per maand. Wat je misloopt omdat ze niet samenwerken, kost meer.

Wat er weglekt

Voorbeeld: brasserie, gemiddeld ticket € 45. Vul je eigen cijfers in en de bedragen veranderen — de richting niet.

3 no-shows per week, à € 45− € 7.020
Reservatiemails, telefoons, bestellingen overtikken200 uur
Gasten van wie je geen mailadres hebtniet te tellen
Weg per jaar, alleen aan no-shows
€ 7.020

Plus vier uur per week aan werk dat vanzelf zou moeten gaan. En de gasten die niet terugkomen — die staan nergens geteld, want je weet niet eens wie ze zijn.

Je reservatiesysteem weet wie er komt. Je kassa weet wat ze besteed hebben. Je mailinglijst weet van niets.

Met ScaleOps
2 stuks

no-shows minder per week, en je onderhoud is betaald.

Bevestiging en herinnering vertrekken vanzelf. Wie niet komt, zegt op tijd af.
Na het bezoek één vraag om een review. Automatisch, en maar één keer.
Wie drie maanden niet geweest is, krijgt een reden om terug te komen.
Je kassa, reservaties en afhaal praten eindelijk met elkaar.

Twee no-shows minder per week is € 4.680 per jaar. Je onderhoud kost € 3.000. Alles daarboven houd je.

We vervangen je kassa niet — die is wettelijk verplicht en gecertificeerd. Je bestelsysteem en je marktplaats ook niet; die doen hun werk. We zorgen dat alles eromheen samenwerkt en dat je gasten terugkomen.

Basis

Alles wat je zaak online nodig heeft.

In eigen beheer, met een backend zo eenvoudig dat je nooit hoeft te bellen. Prijzen aanpassen, een gerecht uitverkocht zetten, een foto wisselen — dat doe je zelf in twee tikken.

Professionele website in jouw stijl
Eenvoudige, opgeruimde backend
Product- en menubeheer
Contactformulier
Google Maps en openingsuren
SEO-basis — vindbaar in Google
Hosting
Dagelijkse back-ups
Beveiliging
Updates
Uitbreidingen

Elk blok werkt op zichzelf.

Start met de basis en bouw uit wanneer jij er klaar voor bent.

01

Online bestelsysteem

Afhalen en levering, online betalen, coupons, upselling en automatische meldingen rechtstreeks naar de keuken. Geen commissie per bestelling — nooit.

02

Reservatiesysteem

Online reserveren met automatische bevestigingen en herinneringen. Minder no-shows, minder telefoon tijdens de service.

03

Automatische e-mails

Reservatiebevestiging, bestelbevestiging, reviewverzoek, verjaardagsmail, promoties en nieuwsbrief. Eén keer opgezet, daarna loopt het.

04

Chatbox op je site

Openingstijden, allergenen, menu, reservaties, leveringen en veelgestelde vragen — dag en nacht beantwoord, zonder dat jij je telefoon opneemt.

05 · Uniek in de markt

Foodtruck Event Planner

Klanten stellen hun event zelf samen — datum, formule, aantal gasten — zien live de prijs en boeken meteen met voorschot. Geen offertes opmaken, geen telefoons, geen heen-en-weer.

Bekijk de Event Planner
Eén pakket

De Volle Zaak — alles ineens opgezet.

Geen menukaart waar je zelf moet uitzoeken wat je nodig hebt. Dit is wat een zaak nodig heeft om online te draaien, in één keer geplaatst.

De Volle Zaak

Website, online bestellen, tafelboeking, automatische mails en reviews. Opgezet, getest en uitgelegd.

€ 2.950
eenmalig · los samengesteld € 3.300
+ € 250 / maand onderhoud
eerste maand inbegrepen
Website in jouw stijl, met menu en openingsuren
Backend zo eenvoudig dat je nooit hoeft te bellen
Online bestellen — afhalen en levering, met tijdsloten
Bestelling rolt automatisch als bon uit de keukenprinter
Online reserveren met bevestiging en herinnering
Automatische mails: bevestiging, opvolging, promoties
Review-vraag na elk bezoek, automatisch
Online betalen, coupons en upselling
Google Maps, SEO-basis, hosting en back-ups
2 uur uitleg voor jou en je crew
Klaar in
15 werkdagen
Commissie
0%
Plan een gratis kennismaking

30 dagen garantie

Werkt het na 30 dagen niet zoals afgesproken, dan bouw ik het om of je krijgt je geld terug. Zonder discussie. Ik verkoop je liever niets dan iets dat niet draait.

Ook mogelijk

Deze komen erbij wanneer je zaak eraan klaar is — niet iets waar je nu over moet beslissen.

WhatsApp Business Digitale klantenkaart Cadeaubonnen Reviewbeheer Personeelsplanning Keukendisplay Dashboard met je cijfers
De case

Urban Foods — hier is het gebouwd en getest.

Geen klantverhaal van iemand anders. Dit systeem draait sinds 2026 in de zaak waar ik zelf mede-eigenaar was — daarom weet ik wat het doet.

Wat er stond
Bestellingen via telefoon en Facebook-berichten, handmatig overgetikt
Elke event-aanvraag een half uur rekenen in Excel
Telefoon die rinkelde tijdens de drukste service
Wat er nu staat
Online bestellen met tijdsloten — bon rolt automatisch uit de keukenprinter
Event Planner: klanten boeken hun foodtruck zelf, met voorschot
Bevestigingen, herinneringen en review-vragen volledig automatisch
Tijd per event-aanvraag
0 min voorheen 30 min
Bestellingen overtikken
Nul

Bestelling → keukenbon, zonder tussenstap

Commissie afgedragen
€ 0

Eigen platform, eigen klanten

Cijfers uit de eigen werking van Urban Foods, Beringen. Wat het bij jouw zaak oplevert, hangt af van je volume — dat rekenen we samen door.

Waarom zo

Drie dingen die losse software je niet geeft.

Eigenaar, geen huurder

Je koopt het systeem. Het staat op jouw domein, met jouw naam erop. Stop je met mij, dan blijft het gewoon staan en draaien.

Alles praat met elkaar

Reservatie, bestelling en kassabon horen bij dezelfde gast. Eén dossier, één mailinglijst. Dat verkoopt niemand je als los product — het moet gebouwd worden.

Door horeca, voor horeca

Gebouwd door iemand die 30 jaar in de keuken stond. Je moet niet uitleggen wat een bon is, of waarom vrijdagavond anders loopt.

Twintig minuten. Geen verkooppraat.

We bekijken samen wat er in jouw zaak blijft liggen en wat het zou opleveren. Past het niet, dan zeg ik dat gewoon.

Plan een gratis kennismaking

Of mail rechtstreeks naar hello@scaleops.be